YOĞURTLU KÖFTE

                                                                        Yoğurtlu Köfte Malzemleri:

-5oo gr.Dana kıyma

-1 adet Soğan

-3 adet yumurta

-5 dilim bayat ekmek içi

-2 bardak yoğurt

-3 kaşık un

-1 kaşık tere yağı

-3 diş sarımsak

-1 çay bardağı sıvı yağ

-tuz,karabiber,kırmızı pul biber

Tarifi:

Derin bir kapta bir yumurta ve emek içiyle baharat ekleyerek yoğurun.Soğanı rendeleyin.

yoğurtu iki yumurta un ve dövülmüş sarımsakla çırpın.silindir şekli verin  una bulayıp kızartın ßorcama diziniz.Karışımı köftelerin üzerine döküp 170 derecede 20 dakika pişirin.Tereyağını kızdırın ve pul biber serperek olcağın altını kapatın.üzerine dökerek servis yapabilirsiniz.

                                                        Afiyet Olsun.