PRATİK BÖREK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:5 adet yufka
250-300 g. beyaz peynir
2 adet yumurta
1 demet maydanoz
pulbiber
kızartmak için: sıvıyağ
YAPILIŞI : Bir kabın içinde beyaz peyniri iyice ezin.Üzerine çırpılmış yumurtaları dökün.İnce kıyılmış maydanoz ve pulbiberleri ekleyip karıştırın .Bu karışımı , üst üste konmuş 5 adet bir yarısına döküp yayın .Boş kalan diğer kısmı , dolu kısma doğru kapatın.Sigara böreği şeklinde sarın .Bu şekilde 10 dak. kadar bekletin .Daha sonra kızgın yağda kızartınSıcak olarak servis yapın .AFİYET OLSUN.
0 yorum:
Yorum Gönder