Malzemeler:
1,5 su bardağı irmik
1 bardak toz şeker
2,5 su bardağı süt
125 gram tereyağı
250 gram dil peyniri(ya da isteğe göre antep peyniri)
süslemek için antep fıstığı,tarçın
Yapılışı:
1-Tereyağını eritip, irmiği ekleyin. Sararıncaya kadar kavurun.
irmiğin rengi kokusu çıkıncaya kadar.
2-Toz şeker eklenir ılık süt ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılıp kısık
ateşte pişmeye bırakılır.Pişmeye yakın yani 10-15 dk sonra dilimlenmiş
dil peyniri içine atılır ve hızlıca karıştırılır .üstüne bütün antep fıstığı ve
tarçın konularak mutlu bir şekilde
afiyet Olsun
0 yorum:
Yorum Gönder